كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ والأعصاب

يعد التمر أحد أقدم النباتات التي مرت على الأنسان، وفي الوقت الذي يتمتع فيه بقيمة غذائية عظيمة تثبت الدراسات واحدة بعد أخرى مدى فائدتها لنسان فإن له فوائد صحية مدهشة على كافة المستويات وعلى صحة الدماغ والاعصاب بشكل كبير جدا.

كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ والأعصاب

ومن المعروف أن التمر بأنواعه  ينمو على أشجار النخيل، وينتمي إلى الفصيلة النخلية، ويتميز بقيمة غذائية عالية، ويعد غذاءً متكاملاً ذو فوائد عديدة، لا سيما عند خلطه مع نظام غذائي متوازن.

ومن المعلوم كذلك أن التمر يمر بمراحل عديدة، منها البلح والرطب وحتى مرحلة النضوج، وحيث يوجد ما يقارب 200 نوع من التمور، وتأتي بأشكال متنوعة ومذاق مختلف.

وتتعدد الفوائد الصحية للتمر بشكل غير متصور وتثبت مختلف الدراسات الصحية أن للتمر فوائد متعددة وبالخصوص على صحة الدماغ كما يلي:-

كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ والاعصاب

ومن المعلوم أن، التمر يعد جزءًا هامًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الصحي، وقد تمت دراسة أهميته للجهاز العصبي بشكل دقيق، من قبل دراسات طبة عدة وتبين أن التمر يساعد على دعم وترميم النواقل العصبية، كما أنه يساهم في إبطاء تدهور وظائف الدماغ، بشكل كبير وبالرغم من أن الأبحاث لا زالت تدرس تأثير التمر على الدماغ، إلا أن جميع الارتباطات الإيجابية، تدل على العلاقة الوطيدة بين  تناول التمر والوقاية من الإصابة بمرض الخرف والزهايمر المرتبطين بالدماغ على وجه الخصوص.

ويعزى ذلك، إلى مضادات الالتهابات الموجودة في التمر، والتي قد تعمل على منع تفاعل بعض البروتينات، مثل الإنترلوكين-6 (Interleukin-6)، وهذا بدوره لا يؤثر بشكل إيجابي على الإصابة بالخرف فحسب، وإنما له دور كبير كذلك في درء الإصابة بالسرطان، والتهاب المفاصل، والأمراض الأخرى المتعلقة بالشيخوخة، كما تتعدد فوائده الصحية وفق ما سيظهره هذا التقرير.

كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ والأعصاب

ويعمل التمر كذلك، على التقليل من تكوين اللويحات (Plaque) على الدماغ، وذلك عن طريق الحد من تفاعلات بروتينات البيتا أميلويد (Beta-amyloid)، إضافة إلى ذلك يساعد في إبطاء موت خلايا الدماغ وفشل المسارات العصبية، وكل هذا تاثيرات مباشرة على صحة الدماغ.

وأظهرت دراسات عدة، أن إدراج التمر في النظام الغذائي يساعد على زيادة القدرة على التعلم بمعدل ضغط أقل.

التمر وإدراجه في النظام الغذائي

ومن المعلوم وجود طرق عدة، يمكن من خلالها إدخال التمر إلى النظام الغذائي، وعلى سبيل المثال، يمكن تناول التمر لوحده أو يمكن هرسه وإضافته إلى الخبز، والبودينغ، والمشروبات كبديل عن السكر، أو حتى يمكن تناوله كوجبة فطور أو وجبة خفيفة بين الوجبات بمفرده وذلك لقيمته الصحية الهائلة. وينصح بالاعتدال في تناول التمر، نظرًا لمحتواه العالي من السعرات الحرارية.

فوائد التمر المتعددة وصحة الدماغ

تتعدد فوائد التمر، وعلاوة على أهمته على صحة الدماغ، فإن له فوائد اخرى كبيرة منها:-

-التمر يغذي الجسم كاملًا

وكون التمر، مجففًا فإنه يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية بالمقارنة مع الفواكه الطازجة، وتعد الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي لمعظم السعرات الحرارية، بينما البروتينات هي المصدر الأقل لها، وبالاضافة إلى ذلك يتضمن التمر أنواع كثيرة من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة المهمة للجسم، وهذه من بين فوائد الكبيرة.

-التمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف

من خلال التمر، يمكن الحصول على النسبة الكافية من الألياف، وهو يضمن صحة الجسم العامة، وإضافة التمر إلى النظام الغذائي، يعد وسيلة رائعة لزيادة نسبة الألياف المتناولة، والتي بدورها تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما تعمل على منع الإصابة بالإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء داخل الجسم.

وليس هذا فقط، فإضافة إلى أن الألياف الموجودة في التمر مفيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم، وذلك لأنها تبطئ عملية الهضم، وتمنع ارتفاع مستويات السكر بعد تناول الطعام، وهذا مفيد لمرضى السكري.

-التمر يساعد على مقاومة بعض الأمراض

ويتضمن التمر، نسبة ممتازة من المواد المضادة للأكسدة، وهذه بدورها تقلل من خطر الإصابة بأنواع عدة من الأمراض، وذلك لأنها تحمي الخلايا من ضرر الجذور الحرة التي تتسبب بالإصابة بالأمراض وهذه فائدة صحية عظيمة.

-التمر يخفض نسبة الكولسترول

لا يحتوي التمر على الكولسترول، كما أنه يتضمن نسبة ضئيلة من الدهون،  وعليه فإن تناوله يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم، وحتى إنقاص الوزن في حال تناوله كوجبة بديلى بدلا من الوجبات الاساسية طول النهار.

-التمر يحسن صحة العظام

ومن المعروف عن التمر إنه غني بالمغنيسيوم، والسيلينيوم، والمنغنيز، والنحاس، وجميع هذه المعادن تعزز صحة العظام، وتقي من الإصابة بترقق العظام.

تعرف على أضرار التمر

وعلى الرغم من أن التمر مفيد ومغذي جدًا، على كافة المستويات، إلا أنه يجب توخي الحذر كون سطح التمر لزج جدًا، وبالتالي قد يلتقط البكتيريا والجراثيم، لذا يجب غسله جيدًا قبل تناوله، وفق ما يوصى به.

ويجب الأخذ في الاعتبار كذلك، أن التمر غني بالسعرات الحرارية والسكر، ما يؤدي إلى زيادة الوزن المفرطة والإصابة بمشكلات صحية أخرى، وبهذا يجب الاعتدال في تناوله بدون إفراط.

العناصر الغذائية في التمر والسعرات الحرارية

ومن المعروف أن ثمار التمر، تتميز بكونها من الفاكهة الحلوة المليئة، وهى مليئة بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية والألياف.

السعرات الحرارية الموجودة في التمر

وتحتوي  ثمرة التمر على العديد من العناصر الغذائية الفعالة، حيث يعد التمر مزيجاً من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إلى جانب الكربوهيدرات التي تتراوح نسبتها بين 44-88%، كما نسبة أن البروتين التي تتراوح بين 2.3-5.6%، إلى جانب نسبة من الدهون.

وتعد الألياف في التمر من أهم مكوناته؛ إذ يوفر ربع كوب من التمر، ما يقارب 12% من الحاجة الغذائية من الألياف التي يحتاجها الفرد يومياً، لا سيما أن التمر يحتوي على أحد أنواع الألياف الذائبة، والذي يعرف باسم بيتا غلوكان، وهو ذو فائدة صحية جمة كالتالي:-

-تسهيل التخلص من المواد الضارة

-التقليل من سرعة الهضم، مما يزيد من الشعور بالشبع

-المساعدة في موازنة نسبة السكر في الدم

-منع امتصاص الكوليسترول

ويحتوي التمر على نسبة الأملاح والمعادن التي تقدر بنسبة 15%، وأبرزها البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والكالسيوم بنسبة كبيرة، وهذه كلها عناصر غذائية موجودة فيه، إلى جانب الحديد وفيتامين ك وفيتامينات ب، إضافة كل من فيتامين ب6 وحمض الفوليك.

وبالمقارنة مع التين والخوخ المجفف، يحتوي التمر على أهم مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد، وهى تساهم في تقليل الالتهاب، إلى جانب تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وعلى رأسها مرض السكري، لذلك ينصح بالاعتدال في تناول التمور من قبل مرضى السكري.

فوائد صحية للتمر

ومن الفوائد الصحية الضخمة لثمرة التمر، إنه يحتوى على الكاروتينويدات التي تعمل على تحسين صحة القلب والتقليل من خطر الإصابة بأمراض التي تتعلق بالعيون، والأمراض التي ترتبط بالتقدم في العمر، وعلى وجه الخصوص التنكس البقعي.

ويضم التمر كذلك، حمض الفينوليك الذي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ويساعد في محاربة الالتهابات بشكل عام.

فوائد التمر على صحة الدماغ

وتعد التمور بمختلف أنواعها من الإضافات الممتازة على النظام الغذائي الصحي، وهى مهمة لجميع الشرائح العمرية، وتعد أساسية حال الرغبة في بناء نظام صحي جيد، وذلك لما له من تأثير إيجابي على صحة الدماغ.

فوائد التمر على صحة الدماغ

وتوضح بعض دراسات الجهاز العصبي، المتخصصة أن التمر يعمل على دعم وترميم النواقل العصبية، إضافة إلى الحد من تدهور وظائف الدماغ. ويتجلى تأثير التمر على الدماغ يتجلى في عدد من الأمور، مثل الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر، أحد الامراض العقيلة والدماغية المعروفة.

فوائد التمر في الوقاية من الزهايمر

أكدت دراسات عدة، أن اتباع نظام غذائي غني بالتمر يعمل على تحسين الذاكرة كما يعمل على الوقاية من الزهايمر، وذلك بسبب التقليل من مستويات بيتا الأميلويد.

ويساعد تناول التمر بشكل عام، وفق الدراسات في تحسين وظائف المخ، وذلك حسب نتائج الدراسات العلمية.

وتشير دراسات عدة، أن التمر مفيد في التقليل من علامات الالتهاب، مثل انترلوكين 6 في الدماغ، إذ يرتبط انترلوكين 6 مع زيادة مخاطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.

وتشير ورقة بحثية، أن التمور تقدم إمكانيات علاجية واعدة ضد الزهايمر، وذلك بسبب مكافحة كل من الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الدماغ، ما يؤكد فائدته المباشرة على الدماغ.

فوائد صحية مختلفة للتمر

العمل كمضاد حيوي طبيعي للإلتهابات وحماية الكلى من الأمراض التي قد تصيبها.

تحسين الخصوبة للرجال وتعزيز صحة العظام

تعزيز قوة الجهاز العصبي وكذلك تحسين البشرة

التقليل من معدل تساقط الشعر وكذلك التقليل من فرص الإصابة بالعمى الليلي

بديل للسكر في تحلية الطعام ويعالج أعراض فقر الدم

المساعدة في حركات الأمعاء بشكلٍ صحي والعمل على تحسين الوظائف الحيوية في جسم الإنسان

التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان ومنع العدوى الميكروبية والمساعدة في محاربة مرض السكري.

فوائد التمر للدماغ والاعصاب

-دعم الجهاز العصبي

يحافظ التمر ويدعم صحة الجهاز العصبي ووظائفه.

-توفير الطاقة للجهاز العصبي

مفيد للذاكرة، حيث يساعد التمر في تقوية الذاكرة وتعزيز وزيادة من سرعة ونشاط الدماغ وتحسين أدائه عند مستويات معينة.